Hipsters son conocidos por muchas cosas: declaraciones de la manera irónica, actitudes pretenciosas y cuidadosamente comisariada presencia en los medios sociales. Poseen una biblioteca constantemente actualizada de bandas oscuras a amar cuando su actual favorito se pone demasiado popular para ser fresco ya. Y se toman muy en serio su comida.
Como toda subcultura, los hipsters se sienten atraídos por un determinado conjunto de ideales de los alimentos. Mientras admiramos muchos de ellos – como disposiciones artesanales y productos cosechados localmente – odiamos lo urbanitas han hecho a ellos. Todo se reduce a la actitud, que es grave, egoísta y sentencioso. (Nos damos cuenta de que estamos siendo demasiado crítico en estos momentos. Sólo tienes que ir con él. Esto es todo por diversión.) Nosotros, como los hipsters, valor artesanías caseras y una alimentación saludable, por ejemplo, pero no vamos a juzgar si don ‘t. También valoramos la buena comida hecha por las pequeñas explotaciones y los fabricantes, pero no necesitamos a tweet sobre ello todo el tiempo. Estamos bien de comer una seta forrajeado aunque nadie lo sabe.
Pepinillos
Kombucha
Tocino
Cualquier cosa sirve en un frasco de conservas
Kimchi
