El pasado viernes se dio a conocer que la Policía Federal de Brasil realizó la Operación Carne Podrida, la cual reveló que muchas empresas pagaban a supervisores del área de sanidad para que se diera la venta de carnes vencidas y en mal estado.
Las autoridades descubrieron que en algunos casos se “maquillaban” las piezas de res para disimular el aspecto desagradable de las carnes de algunos frigoríficos.
Luego del escándalo, Chile y China suspendieron las importaciones de carne brasileña hasta nuevo aviso.
A continuación te presentamos cuatro datos importantes:
- La investigación no involucra toda la carne brasileña, sino al 1% total de las exportaciones.
- Diarrea, vómitos y dolor de cabeza son algunas de las reacciones que podría presentar las personas al consumir la carne podrida.
- Las empresas disimulaban la podredumbre de la carne con químicos dañinos para la salud.
- El Ministerio de Agricultura de Brasil podría estar involucrado en sobornos de otro tipo de alimentos.
