La Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco) publicó su más reciente estudio sobre 12 marcas de salsa de tomate comercializadas en México, en el que concluye que ninguna de ellas tiene el 12% de tomate requerido para considerarse salsa de tomate.
El laboratorio de Profeco hizo 1,290 pruebas, en las que también incluyó a las llamadas “salsas tipo catsup“. Ni siquiera marcas reconocidas como Hunt’s y Del Monte cumplieron con el porcentaje requerido de tomate (tuvieron menos de 4%).
La que más se acerca a una salsa de tomate real, sin serlo, es la Heinz con salsa tabasco (11.1%) y la marca Santiveri (10.4%). Además, quedó en evidencia que estas salsas tienen un porcentaje muy elevado de azúcar, en el país con más niños obesos en el mundo.
Con información de Yahoo Noticias
