¡Ya es una realidad! Los cubiertos y la vajilla ya son comestibles. La idea es contribuir al cuidado del planeta.
Sería una contribución significativa si se logra evitar el uso de cubiertos y platos de plástico desechables.
En la India, Narayana Peesapaty fundó la compañía Bakey’s, un invento que podría librarnos de miles de toneladas de contaminación. Su propuesta busca sustituir los cubiertos de plástico.
Su principal objetivo es convertirlos en la primera opción, y eliminar los de plástico, ya que sólo en la India se tiran a la basura 120 billones de cucharas, tenedores y cuchillos.
La fórmula es mezclar migajón, arroz y trigo, formando una pasta lo suficientemente resistente como para poder entra en contacto con líquidos, sin que se deshagan.
Mientras tanto, en Brasil, no se quedan atrás, una compañía de comida rápida, llamada Bob´s, creo un envoltorio comestible para sus hamburguesas.
El invento ayudo a contaminar menos, y además se incrementaron las ventas.
La tendencia en los restaurantes ecológicos es utilizar papel comestible, elaborado de hojas de arroz orgánico.
Por lo general se precisan complejas técnicas que suelen llevar a cabo en cada restaurante, si bien es fácil prever que esta primera fase dará lugar a una comercialización de distintas opciones.
La idea de los cubiertos comestibles, obedece, principalmente a intereses de marketing , y ya de paso el entorno puede beneficiarse.
Con información de Ecología Verde.
