A partir del 1 de julio entrará en vigor el nuevo etiquetado en bebidas y alimentos elaborado por Cofepris.
Las reglas indican que deberá incluir directrices con fundamentos científicos y técnicos. Además será de los más avanzados en el mundo con el que los mexicanos tomarán decisiones en beneficio de su salud, señaló Julio Sánchez, comisionado de Fomento Sanitario de la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Sánchez reconoció que el etiquetado empleado actualmente —denominado Guías Diarias de Alimentación (GDA) elaborado voluntariamente por la industria— no es entendible y puede confundir a los consumidores.
En respuesta a ello y a lo establecido por la Estrategia, dijo, han elaborado un nuevo etiquetado realizado con expertos de la Cofepris, del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y el Instituto Nacional de Nutrición, que generará un cambio cualitativo en la forma en la que los mexicanos tomaremos decisiones respecto a los alimentos y bebidas que consumimos.
