Un estudio descubre que el aceite de oliva permite reducir el apetito

Una investigación determinó que gracias al consumo de aceite de oliva se le aporta al organismo la sensación de saciedad,  reduciendo así el apetito.

Los resultados del estudio fueron publicados en la revista Cell Metabolismo, en el que se asegura que tanto este aceite, como otros óleos del grupo de los más “sanos”, poseen una importante cantidad ácido oleico.

De acuerdo al mencionado artículo, el trabajo con ratas, por parte de los expertos, los llevó a hallar que el ácido oleico llega intestino delgado y entra en contacto con las células que lo recubren, convirtiéndose en hormona OEA (oleiletanolamida).

Gracias a esa hormona es que, precisamente, se logra calmar el apetito que lleva a comer de más. Se reduce, de ese modo, la frecuencia entre una comida y la siguiente, controlando el peso corporal, y manteniendo en niveles saludables tanto al colesterol y triglicéridos en sangre.

Fuente: MinutoUno