Katy VanNostrand vive en Colorado, Estados Unidos, y sufre de anafilaxia, una enfermedad que se dispara al realizar ejercicios intensos. Su martirio comenzó en el 2005 cuando decidió acudir al médico porque se enfermaba 20 veces al año.
Tras meses de estudios, los doctores descubrieron que tenía una reacción fuerte reacción alérgica.
La anafilaxia produce una reacción en los tejidos de diferentes partes del cuerpo, liberan histamina, lo que produce que las vías respiratorias se cierren, razón por la que Katy no puede correr con el perro o tener “sexo salvaje” con su marido porque sería mortal.
“Amo ejercitarme, pero ha habido un par de veces que han sido de terror y que pensé que moriría”, comentó Katy al hablar de su alergia.
La mujer, de 34 años, no debe comer ciertos alimentos como uvas, arándanos, avena, apio, cebolla, arroz, hinojo e incluso nueces y pimienta negra, porque hacen que sus hormonas se alteren cuando su corazón se acelera.
Katy tiene una “vida normal” gracias a una dieta y siempre debe tener una jeringa con su medicamento a la mano por si se le cierra su garganta.
